马卡龙,一种受到全世界喜爱的甜点,其名字源自于意大利语“maccherone”,意思是“与面条相似的食品”。
然而,这种甜点并非来自意大利,而是源自于法国。
传说在16世纪末,法国玛丽•安托瓦内特公主嫁给了西班牙国王,并将一位名叫“雷约”的厨师带到了西班牙。
雷约在那里制作了一种类似于马卡龙的甜点,使用杏仁粉、糖和蛋白。
公主回到法国后,将这种美味带到了法国。
在法国,马卡龙逐渐演变成为一种美味的双层饼干,夹心是果酱或奶油等甜品馅料。
在19世纪,一位名叫「学习更多 十二星座运势内容请关注 :星缘网,Www.ixinGyuaN.cC]】Paul
Landrin的糕点师将这种双层饼干组合在一起,成为了我们如今所熟知的马卡龙。
马卡龙在20世纪初期风靡于法国,成为了上流社会的时尚之选。
如今,它是法国最著名的糕点之一,也受到全世界的喜爱。
通过历史的长河,马卡龙的名字虽然从意大利语中演进而来,但其源头却始于法国。
它的品种繁多,包括各种不同的颜色、口味以及馅料,每一个人都能找到自己喜欢的那一款。
它的酥脆外皮、柔软内芯和美丽的颜色使其成为了糕点中的一颗明珠。