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【婚礼纪】搜罗了一堆资料，福建的结婚风俗包括以下这些：

订婚仪式：

“过礼”的第一步，是由媒人把男方的生辰八字送到女方，女方的生辰八送到男方，有些迷信的父母，自认为是对儿女的婚事负责，往往在接到红帖之后要请算命先生推算一下，看双方的“生辰八字”是否相合，如果不合;婚事就要重新考虑。好在现代人多半不相信这一套了，所以即使交换红帖，往往也只不过是一种形式而已，有的甚至连换帖的形式都免了。“换帖”、“合八字”之后，媒人要选个好日子，带男方去“过礼”订婚。“过礼”是大事，一般嫁娶的主动者(无论男女)要向另一方送一笔重礼，一般都在事先由媒人同双方分别协商好，不能由男方(或女方)给多少算多少。当然，男方或女方父母也应该尽量替对方着想，力求节俭一些，少收聘礼。“过礼”之后，男女双方即可商定日期，到当地政府办理结婚证，正式确定婚姻关系。

男方下聘礼：

男方父母、媒人带着新郎去女方家订婚。(现可约在酒店内订婚，后大家吃顿便饭)

男方要送：聘金：3万3，5万3或10万3(议定的聘金尾数必为三字。福州方言三与生谐音，象征婚后多生儿女)。喜庆十色(喜糖5斤2包、2个大猪腿、2只大鱼、2头目鱼干、线面5斤2包(线面要用大红纸包好)、红蛋若干、苹果或桔子若干、红酒2瓶、10只脚脚健全的煮熟后变红的2只大螃蠏{意为十全十美}、一对活鸡{要用三尺三的红绳将两只鸡的脚绑在一起的，得打活结哦。男方回去的时候要把母鸡带回去，这时候母鸡的两只脚用那根红绳绑好。)黄金若干(注意：不一定要订婚时送，黄金何时送双方可以协商)

以上这些东西都要用红纸外包装，或者在送的东西上放上四方的小红纸。

女方回礼：

可备一只母鸡，以便与男方订婚送来的母鸡交换下，让男方带回一对鸡(包括对方原来送来的那只公鸡也返还)回去。有的女方家里不事先备母鸡，只是把男方送来的母鸡留下，让男方只带回公鸡去。须回送：新郎内衣一套、新郎西装一套、新郎衬衫一件。新郎男袜一双(不能是白色的袜子)、金戒指一个。其中的“袜金裤”，寓意新郎以后发展为：“活金库”。至于女方要回送多少礼金给男方，可以在订婚仪式时当场返送，也可以在结婚时，当嫁妆给新娘。

(备注：上方所说，订婚时男方所送“喜庆十色”，女方可将十色中所有的一半返给男方带回。不过，这“喜庆十色”，也是可以商量的，现在许多人都没有送十色，只是随便意思地送点。)

女方置办嫁妆：

一、办些新家需要的电器：根据各人情况，按需办理。如女方有条件，现流行置办“轿车一部”。二、红皮箱：(个数一般2个，取好事成双之意).皮箱里装些常用衣物及女方父母办给女儿嫁妆物。

三、红伞：接亲时，伴娘为新娘撑红伞出门，上车，下车，露天。这把伞要求要崭新的而且没有商标，颜色红色和粉红均可。这也是旧时讨吉利的说法，比如挡灾，辟邪。

四、红塑料桶1个：需用3尺3的红布(男方提供)包裹.(意为新娘马桶，桶内要放上红枣、花生、莲子、桂圆、瓜子，寓意早生贵子)。

五、喜娃：一男一女娃娃一对，讨吉利的说法，多子多福之意。(最好是女方朋友送的，千万不可是新娘本人去买的)。

六、儿童澡盆1个，红色化妆箱1个，镜子一面，红毛巾2条，红牙杯一对，牙刷2把，2把角梳，红脸盆2个。

七、塑料花和花瓶(男方提供);塑料花白色百合花和红色玫瑰花2种颜色各九朵，代表男生和女生，也寓意百年好合和富贵荣华。

新房布置：

门框两边贴对联一副，加横批(横批一般写“鸾凤和鸣”四字)；门上贴大红双喜字；

新房正中悬彩灯；

窗户上贴剪纸的大红双喜字，四角贴剪纸的蝴蝶图案；窗户两边贴对联；

墙壁四周挂字画；

厨房：正门对联一副，加横批，门上贴红“喜”字；其他：所有房间门上均贴“喜”字一个。

接亲：

结婚第一天，男方家要准备两辆以上装饰好的婚车来女方家接新娘与嫁妆，也叫接亲。当新郎的婚车到女方家时，女方家要放鞭炮，放完后新郎方可进入女方家。新郎还要带上新娘手捧花与上等香烟来新娘家。见到新娘时，把手捧花给新娘拿着。同时，把香烟大方地分给女方家人抽。新人在女方家里，拜见完祖先后，要吃太平面(注意：太平面的汤料必须是鸡。而且新娘要吃得慢点，最好不要比新郎吃得快)。新人吃完太平面后，带上嫁妆准备出嫁。在新人出门前，新娘家还要放鞭炮，放完后新人才可出新娘家门。新娘迈出女方家后，千万不可回头，要高高兴兴地往前走，即使是忘带了东西，也不能回头，要叫别人去拿。新人从迈出家门一直到上车前，新娘接出门的时候伴娘要为新娘打伞，车门则有伴娘负责开。当婚车启动准备开走时，女方家人还要再放一次鞭炮。福州女儿出嫁，一定要在上午12点到男方家，一般新娘上午9到10点前就出发接亲了。

吃太平面：

新郎到女方家时，新人一定要吃一碗太平面，新娘接到男方家里后，同样还要再吃一碗太平面。意为保平安。按福州传统，新人在见家人之前，要吃太平鸡面，新郎吃鸡头，预示着一家之主，新娘子吃鸡翅膀，鸡脚，这个要用福州话来讲，大意就是持家有方，多子多福。太平面里还有两个太平蛋，通常要吃一颗留一颗，意思为大家一起平安。

铺床：

福州人要男方家的长辈铺新房的床，长辈要选父母，儿女齐全的表示新人可以象这位长辈那样幸福。然后找1至2个乖巧，聪明，漂亮的小男孩到新床上打几个滚，意将来会生漂亮的男宝宝。如果喜欢生女宝宝，就找一男一女，或者直接女生来打滚好了。还得记得给每个小孩包红包。

见长辈：

下午3到4点，新人就要开始拜见祖宗，及长辈，老人和亲戚，讨红包。福州人叫“见厅”。

酒店设酒宴：

差不多5点新人们就要到酒店迎宾客了，最后就是酒店常见的礼仪了。新人的亲戚朋友就聚在一起喝喜酒，吃喜宴。结婚时在酒店里的仪式可请婚庆公司进行安排。在酒桌上见过与自己同辈的亲戚，那时候也还是可以拿红包的。

回门：

按福州婚俗“请回门”，通常只来一天，当晚便回男方家的，叫“请赶烛”，要在烛明夜黑前返回夫家。结婚时，第一天是男方家办酒。第二天，女方家办酒，也叫办回门酒。婚后第二天是回门的日子，“请回门”时，娘家要派小舅子去接新娘，新郎要给小舅子钱，同时要对新郎进行有趣的逗乐和滑稽的调笑，作为新女婿定要以礼待人，婉转答对，避免落入的“圈套”，弄得既要受罚，又要被人取笑。然后新郎备礼品，和新娘一起往岳父母家拜见，当日需返回。至此，整个结婚仪式算是结束了。

(一)忌于鬼月完婚.即农历七月。

(二)忌于农历六月完婚，有半月妻的意思。

(三)安床时，要把床置放正位，忌与桌子衣橱或任何对象的尖角相对。

(四)床位安好后至新婚夜前夕，准新郎忌一个人独睡新床，可找一位大生肖及未成年的男童陪睡，如肖龙者。(五)订婚当天，不管天气有多热，所有参加订婚的人，都不可以煽扇子，不然会有拆散的意思。

(六)订婚之文定喜宴完毕后，双方都不可以说再见，不然会有再婚的意思。

(七)新娘子结婚当天所穿的衣服礼服忌有袋口，以免带走娘家财运。

(八)新娘子离开娘家时，哭得越厉害越好.越哭越发，不哭不发的意思。

(九)结婚当天，新娘出门时，姑嫂均要回避，不能相送.因为"姑"跟"孤"同音，而"嫂"跟"扫"同音，都不吉利。(十)在迎娶途中，如遇到另一队迎娶车队，叫"喜冲喜",会抵消彼此的福份，所以必需互放鞭炮，或由双方媒人交换花朵，以化解之.

(十一)结婚当天，任何人都不可以接触到新床，直到晚上就寝.新娘当天更不可碰到床边。

(十二)结婚当天，新娘子不可躺下，不然会有一年到晚都病倒床上的意思。

(十三)因小孩容易哭，所以小孩应禁入结婚礼堂，因为在礼堂哭会不吉利。

(十四)新娘进男家门时，忌脚踏门槛，应要跨过去。(十五)凡是生肖属"虎"的人或寡妇，不可观礼及进新房。(十六)新娘子小心，不要踏到新郎鞋，会有羞夫之意。(十七)归宁当天，新婚夫妇必须于日落前离开娘家回家，绝对不可留在娘家过夜.万一有特殊原因不能回家，夫妻二人要分开睡，以免冲撞娘家令娘家倒霉。

(十八)新婚四个月内，忌参加任何的婚丧喜庆。(十九)新婚四个月内，忌在外过夜。

在福州传统时令节俗中，迎春、迎年等生动体现了古越遗风的履痕；而元宵节、清明节、端午节、重阳节等以及婚丧寿庆传统风俗中的合婚、定聘等和信仰民风中的关公诞、迎城隍、魁星诞、土地诞、鲁班诞等则明显来自中原文化的影响，是古代中原文化的活化石。

福州民间对海上女神林默娘（即马祖，俗呼马祖）和对陆上女神陈靖姑（即临水太后陈夫人，俗呼临水奶）的崇拜和信仰，说明道教对福州民俗影响之深，尤其是数百年来在民间被尊为妇女、儿童保护神的临水奶，几乎深入到民间的家家户户。

信仰民风中的观音诞、地藏王诞等等则充分展示了佛教的渗透。佛、道两教在福州民俗中间付受到信徒们的崇奉，往往一案同供佛、道两神位。相对而言，伊斯兰教对福州的习俗影响较小。

近代以来，在福州的生活习尚中，也受天主教和基督教的影响。圣诞节、情人节、母亲节等则生动地反映了福州人又善于汲收外来文化习尚的传统。

所有的民俗，“都是前人做后人传”（福州俗语），我们一方面继承了先人的民俗文化遗产，一方面又为下一代人创造新的民俗文化。加上当今包括民俗文化在内的各种文化空前活跃，新旧民俗交替也不断产生。我们福州也不例外。比如：太平蛋越吃越小。因鸭蛋与“压乱”谐音，故福州人称它为“太平蛋”。遇喜宴、生日、饯行、过九（虚龄遇九者）等，都要吃太平面。但随着生活水平的提高，人们的胃口越来越小，面对宴席中的庞然大物太平蛋，感到爱莫能吞。为此，厨师们绞尽脑汁，最终以鹌鹑蛋、鸽蛋代之，这样既细雅，又有原意，逐渐成为一种新俗。况且鹌鹑与安全谐音，颇有意义，很快被群众接受。

泊来节入侵传统节。近年来，母亲节、情人节、圣诞节等进口节大有成为都市新潮之势。福州传统有个“拗九节”，已出嫁的女儿都要在正月廿九煮“拗九粥”，趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊县仍保持此俗，但城区的“拗九节”却渐渐被“母亲节”所代替，一到这个节，花店生意就格外的好。在酒楼里也可以看到为父母亲而设的宴席。此外，情人节、圣诞节也在入侵之中。最近福州大饭店拟在今年“七月七夕”搞中国传统情人节活动，不知是否能逮住情人们的心。

“长一位”要转正。在传统的宴会上，最长辈者要坐“长一位”。以旧民居厅中（前厅）摆八仙（桌）宴为例，靠左边的为一桌，一桌左边靠里的为一桌一位，即“长一位”，只有年最长、辈份最大者才有资格坐。但现在“长一位”转正了。不论什么样的居所，也不论八仙桌还是圆桌，凡居中一桌面对门口的当中一位为最大位。坐最大位者，一为主人，二为职务最高者，三为贵宾中的“头人”；按年龄、辈份坐“最大位”的，只有家宴和乡俗活动才有。从左边一桌一位转到当中的“中”一位，让年轻人容易理解，当然就要一转到底了。

回扣取代酒包。福州传统宴会有“挟酒包”的习俗，即设宴者除让宾客吃得又饱又醉（福州俗）外，还让你带一大包酒包回去，让父母或妻儿共享，这在食品匮乏的年代是很有意义的。但在有钱日日节（福州俗语）的今天，酒包成了赴宴的累赘，带回去也没人吃，只好倒掉。为此人们想出许多改革的办法，先以铝桶、保温瓶等代替酒包，弄得常赴宴者家里此类酒包成灾。但酒包之俗又不可废，无奈之下，只好以现金回扣代之。现在赴婚庆喜宴，你送了大红包，东家回你小红包，内有10元、30元不等，客人免了旧酒包的拖累，又有了可装入口袋的“酒包”，何乐而不为？凡此种种，许多新民俗正在代替旧民俗，出现了新旧民俗互相交替、同时存在的局面，其中不乏带有革新意义的内容。

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