干锅牛肉是一道鲜美可口的川菜，得名于其做法是将牛肉切成块状后，用高温煸炒干热锅，加入各种香料和蔬菜，烹制至鲜香扑鼻，肉质鲜嫩入味。但如何给这道菜起一个好听...