南瓜芋头煲
南瓜和芋头都是营养丰富的食材,尤其是在秋冬季节,煲上一锅热气腾腾的南瓜芋头汤,既可保暖又能补身体。
今天,我想为大家介绍一道简单易做的南瓜芋头煲菜品。
首先,我们需要准备的材料有:南瓜、芋头、瘦肉、洋葱、小米辣、姜片和盐。
1.
将南瓜和芋头洗净去皮,切成大小均匀的块状备用。
2.
瘦肉先用热水焯水去腥后,撇去浮沫,放入清水中煮20分钟左右,取出备用。
3.
将洋葱去皮剁成小末状,姜片切成薄片,小米辣切成薄片备用。
4.
然后将南瓜和芋头放入煮肉的汤锅里煮10分钟左右,让其煮熟备用。
5.
取出另一个炒锅,加一些油,放入洋葱和姜片炒香后放入煮好的瘦肉丝,炒至瘦肉焦黄色后加入小米辣继续翻炒。
6.
将煮好的南瓜和芋头倒入锅中,加入煮肉的原汤烧开后转小火煲30分钟左右,煲至汤汁浓郁。
7.
最后加入『研习更多 血型常识请关注 :第一星座网,WwW.d1xZ.cc』〗适量的盐搅拌均匀即可。
此时,一锅香喷喷的南瓜芋头煲就完成了。
它的味道浓郁鲜美,营养丰富,不仅可以暖胃,也有助于调理身体。
此外,它也是一道很适合下饭的家常菜品,是冬季家庭的常客。