狮子座茄子卷：小清新的味道
茄子素有“江南菜肴第一名”的美誉，而狮子座茄子卷则将茄子升华为了另一种美味。
狮子座茄子卷是一道富有小清新味道的素菜，不仅看起来精致美观，味道也十分清爽。
首先，将茄子洗净并切成薄片，然后用少许盐腌制一段时间，让茄子片更加入味。
接着，将腌好的茄子用清水洗净，饺子皮包裹上茄子片，并以适量油煎至两面金黄即可。
此时的茄子卷不仅色泽金黄，而且香气扑鼻，看起来已经十分诱人了。
然而，在狮子座茄子卷的制作过程中，还要加上特殊调料。
将蒜泥、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调料混合搭配，再淋在煎制好的茄子卷上。
这样一来，茄子卷不仅口感香酥可口，而且还带有十分清新的味道，非常适合夏天的消暑。
不仅如此，这道狮子座茄子卷还有一个好处——低盐低脂。
茄子卷本身已经不加盐的情况下就已经味美，而且可以减少皮下脂肪的摄入，对身体健康也有好处。
总之，这道狮子座茄子卷看起来小清新，吃起来也是清新的味道，值得尝试。
无论是夏天的消暑还是秋冬的休闲，都能为味蕾带来不同的惊喜。