金牛座的蛋糕
金牛座是黄道十二宫中的第二个星座,出生在4月20日至5月20日之间的人就是金牛座。
据说,他们通常喜欢手工艺,喜欢美食,烤面包和制作蛋糕也是他们的一大爱好。
今天,我们就来介绍一下制作金牛座蛋糕的步骤。
首先,准备食材,蛋糕底需要的材料有鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、无盐黄油和牛奶。
其次,蛋糕的制作需要用到搅拌器。
将3个鸡蛋和70克白砂糖放入搅拌盆中,打至颜色变浅,体积变大,糖已完全溶解,并且搅拌到拉起搅拌器头部形成的线能够持续5秒钟以上。
然后,筛入70克低筋面粉和1/4勺泡打粉,轻轻拌匀。
最后,蛋糕模内涂抹黄油,并且铺上抹了黄油的烤纸(抹上黄油是为了让烤纸能更好的贴合在蛋糕模底部)。
将搅拌好的蛋糊倒入蛋糕模中,轻轻晃动成平稳的蛋糕面,最后将蛋糕盘放入预热好的烤箱温度170℃,烘烤18-20分钟,至蛋糕顶部呈金黄色后取出。
金牛座蛋糕的创意是为了营造一个细腻、口感酥软、奶香味浓郁的感觉,所以在蛋糕面上撒上一些糖粉或者是加上一些新鲜水果都可以为金牛座蛋糕增添不同的风味。
制作金牛座蛋糕需要耐性和认真的态度,只有踏实地完成每一步,才能让蛋糕口感更好,延续氛围更久。
希望你也能尝试一下做金牛座蛋糕,让自己和周围的人都感受到你的爱心和美食技能。