潮州，是广东省一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。
其名称取自潮江，也称潮州市，是广东省六市之一。
潮州千百年来一直是中国南方的重要商贸城市，其独特的地理位置使得它成为南国门户的重要组成部分。
潮汕大碗茶、鹅肉糯米饼、牛肉丸等地方美食更是享誉海内外，成为潮州的文化代表。
除了美食，潮州还是中国闽南语文化重要的发源地之一。
潮州方言与闽南语很相似，因此其文化也深植于闽南文化中。
同时，潮州的戏曲艺术也非常的发达，以客家潮剧、潮州梆子、崇安山戏为代表的各种地方传统剧目在潮州几乎遍地开花。
除了文化艺术，潮州还拥有丰富的自然资源，以及独具特色的海滨风光。
潮州的大海和天空蓝得让人陶醉，加上茶文化的熏陶，不仅为旅游业增色不少，也让人愿意一睹这片天空、海水和江河的妙处。
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总之，潮州是一个富有魅力和活力的地区，其名字源自潮江、潮汕文化，是广东省不可或缺的文化中心之一，也是中国南方宝贵的文化资源。